Aim

Loosdrecht

AIM is warm en luxueus ingericht en de locatie, met een riant terras direct aan de Loosdrechtse Plassen is prachtig. Het internationale menu wisselt elke twee weken. Gastvrijheid, creativiteit en flexibiliteit zijn de kernwaarden van AIM, daarom is het menu zo ingericht dat je de gerechten ook à la carte kunt bestellen. Bijpassende wijnen zorgen voor een optimale smaakbeleving.

van Sprang  Stefan
Aanbevolen door sterrenchef

Stefan van Sprang

“Wessel Ruijmgaart is een internationaal georiënteerde kok die van alle wereldkeukens iets mee pakt. Hij werkte jaren bij mij als souschef en heeft nu zijn eigen zaak waar hij werkt met topproducten en nooit concessies doet. Daarnaast valt hij op met zijn eigen signatuur. Hij weet precies hoe hij een menuopbouw moet maken. Heel knap in balans en nooit saai. Je wordt echt geprikkeld aan tafel.”

- Stefan van Sprang, Aan de Poel**