Fico

Utrecht

Chef-kok Menno van der Pol en bedrijfsleider Norbert Zunnebeld zijn de nieuwe eigenaren van FICO. Zij runnen samen ook al het restaurant in de watertoren bij Heuveloord, WT Urban Kitchen. De kaart van FICO wisselt wekelijks en er zijn regelmatig spannende en decadente specials buiten het menu om. En wat te denken van de ‘candy bar’ met huisgemaakte nougat, bonbons en marshmallows?

Berentsen Tonny
Aanbevolen door sterrenchef

Tonny Berentsen

“Menno van der Pol is een oud leerling en kookt nu in het nieuwe FICO in Utrecht. Zijn stijl is modern en hij is niet bang om te experimenteren met eigentijdse en wereldse smaken.”

- Tonny Berentsen, De Kromme Dissel*