Frunk

Brunssum

Eigenaar & Head Chef Luuk Hoffman van restaurant Frunk houdt van gastronomische luxe, maar niet in een sjieke tent. Wat wel: wisselende seizoensgerechten, gemaakt met verse producten van lokale boeren, slagers, kwekers en uit de eigen kas in een huiselijke sfeer. Waar de chefs aan tafel komen en er hardop gelachen mag worden. Zeker proberen: de pastinaak met witte chocolade, limoen, zwarte peper. Frunky!

van der Kroft Michel
Aanbevolen door sterrenchef

Michel van der Kroft

“Luuk is een jonge chef die zijn nek uitsteekt en er helemaal voor gaat. Voor zijn opening heeft hij een week bij mij stage gelopen. Ik had meteen een klik met hem. Hij is goed opgeleid, heeft in goeie zaken gestaan, zoals De Librije en De Moerbei en is serieus en gedreven. Hij heeft veel in zijn mars. We gaan zeker meer van zijn Frunk horen!”

- Michel van der Kroft, 't Nonnetje.