Restaurant-wijnlounge ‘t Fnidsen

Alkmaar

Voor een vroeg ontbijt, heerlijke lunch, gezellige high wine of sfeervol diner; het kan allemaal bij restaurant-wijnlounge ’t Fnidsen in de binnenstad van Alkmaar. In het restaurant eet je verfijnde gerechten uit de Franse keuken met een hoofdrol voor dagverse en seizoensgebonden producten. Verschillende groenten komen uit de eigen moestuin. Bij alle gerechten worden bijpassende wijnen geserveerd. Nog meer wijn? Die vind je, met bijpassende bites, in de wijnlounge. Teveel wijn: je kunt blijven slapen. Bij het restaurant zit een boutique hotel met zeven kamers.

Alders Alain
Aanbevolen door sterrenchef

Alain Alders

“Chef Sam Piscaer heeft een aantal jaar bij ons gewerkt en zijn souschef, Brian Sneeboer, heeft ook bij ons gewerkt. Leuk dat ze nu samen verder zijn gegaan. ’t Fnidsen is een ongedwongen zaak waar je goede wijn kunt drinken en heerlijk kunt eten (Franse invloeden) voor een schappelijke prijs. Leuke zaak, lekker eten, normale prijzen: top.”

- Alain Alders, De Vrienden van Jacob*